先说两个最简单的吃法：
①饼卷葱叶。煎饼卷大葱是大家熟知的山东名吃，其实民间还有很多种饼，都用来卷大葱。比如白面单饼、杂粮饼、玉米单饼等等。我个人觉得饼卷葱叶比卷大葱更适口，更脆。可以根据个人口味不同，卷上更多的食材，比如黄瓜条、生菜、咸菜条、豆酱等等。
多种食材搭配的卷饼
加点酱和辣椒油
②葱叶卷馒头。
哈哈，饼卷葱叶，饼主动；葱叶卷馒头，葱叶主动，看下图便知。
葱叶卷馒头
葱叶卷上小块馒头，蘸点酱，吃到嘴里，嚼着的感觉只有吃过的人才能知道。
压轴的来了，最后上大菜——葱叶剁辣椒。注意了，一定是用刀剁，而不能用料理机打碎，我试过，口味差很远。具体做法：葱叶四五根、辣椒三四个（根据自己需要挑选不同辣度）、一小棵香菜，三者都切成小段。加一小把虾皮，混合在一起剁成细细的碎末，再加入适量生抽和香油就OK了。
精选食材
切成小段
剁成碎末
加生抽、香油
葱叶的辛、辣椒的辣、香菜的醇、虾皮的鲜，巧妙的融合在一起，到达舌尖的那一刻，刺激味蕾，释放出难以抗拒的力量，那种美妙的魔力让人欲罢不能。