圣诞节马上就要来啦，同学们有想好跟谁一起去看摄政街的灯展吗？圣诞节除了玲琅满目的橱窗，五彩斑斓的圣诞装饰外，还有平日难得见到的圣诞节专属美食呢～快来看看都有哪些圣诞美食吧！
摄于摄政街（EL）
Mulled Wine
<<<圣诞红酒
主料：
鸡尾酒 600g 橙汁 250g 橙子 1个 丁香 适量 红苹果 1个 绿苹果 半个 肉桂 2根 柠檬 1个 蜂蜜 30g 豆蔻 适量参考：教程中用的是西班牙LOLEA 1号鸡尾酒 600g
制作方法 准备好各式香料后，将橙子洗净并插上适量丁香。将插上丁香的橙子对半切开，在研磨器上挤压出果汁。 拿出红苹果和绿苹果削皮，切块儿。柠檬将皮削下，打一个结放入锅中。（柠檬皮白瓤部分有苦味儿，所以尽量削薄些，只取黄色部分。） 锅里放入插满丁香的橙子和橙汁，将打开的西班牙LOLEA 1号鸡尾酒倒入锅中。放入桂皮、豆蔻、八角。小火炖煮10分钟即可。趁热盛出后，放入一根桂皮，一片橙子，几片苹果做装饰。
圣诞火鸡
<<< Turkey
主料：
有盐黄油 200g 火鸡 1只（6KG） 洋葱 2个 胡萝卜 1根 培根 50克 大蒜 1头 Sage 少许 Rosemary 少许 Nutmeg 少许 盐 少许 红酒 200ml 柠檬 1个
制作方法 清洗火鸡，用开水滤去血水。擦干火鸡，并用洋葱、盐、黑胡椒粒擦拭火鸡全身。注意里外都要涂抹。将火鸡放置2小时以上，100g黄油隔水融化，涂抹在腌制好的火鸡上。再将火鸡倒立静置5小时。 接下来开始制作火鸡的内馅。将胡萝卜、洋葱、培根、蒜、柠檬切碎，在锅中炒软，加半杯红酒、少许迷迭香。柠檬丁可最后放入。随后将炒制好的馅料从火鸡屁股处塞入，保证馅料填满火鸡肚子。最后用针把火鸡屁股处缝上。 在把火鸡放入烤箱之前，用锡纸包住翅尖和鸡腿末端。将火鸡腿绑上，在火鸡下铺满香料。最后的最后，将火鸡放入预热好的烤箱，180度烤制3个小时。香喷喷的圣诞火鸡就出炉啦。
英式圣诞布丁
<<<Christmas Pudding
主料：
葡萄干125g 黑加仑干 90g 杏仁片 12g 砂糖 55g 鸡蛋 20g 面粉 13g 肉桂粉 10g 黄油 12g 黑朗姆酒 10g 青葡萄 90g 橙皮 25g 柠檬 10g 面包糠 55g 五香粉 10g 豆蔻粉 10g 橙汁 75g
制作方法 首先，将红葡萄干、青葡萄干、黑加仑干、杏仁片、橙皮倒入搅拌盆中，搅拌均匀。筛入面粉，接着放入五香粉、肉桂粉、豆蔻粉，面包糠和砂糖。 黄油切成小块，将柠檬汁挤出，柠檬皮刨成细块，放入搅拌盆中。将材料搅拌均匀后包上锡纸。放入蒸锅中蒸3小时即可。 注：黑朗姆酒不好找的话，可以采用普通的朗姆酒、吉尼斯啤酒等烈酒，或者不用也没有问题的。
圣诞姜饼人
<<<Gingerbread Man
主料：
全蛋液 50g 细红糖 30g 蜂蜜 40g 姜粉 1g 肉桂粉 1g 黄油 80g 低筋面粉 180g
制作方法 首先，将低筋面粉、姜粉、肉桂混合起来过筛。再将红糖与黄油混合搅拌，将蛋液、蜂蜜依次加入，打均匀。最后将过筛的粉加入，搅拌成面团。 准备好烘焙用油纸，将面团放在上面、擀成薄片，送入冰箱冷藏2小时。待面片变硬，用姜饼人磨具切出形状。 把姜饼放入预热好的烤箱，中层180度烤制15分钟。 用150g糖、20g蛋白、5g柠檬汁搅拌均匀，分别调出自己喜欢的颜色。将糖霜涂抹在姜饼人，绘制饼干。