导读:怀孕四个半月可以吃柠檬鸡爪吗?
在孕期里孕妈妈们有时也会口馋的,想吃些平日里就很是待见的食物。但是碍于这特殊时期嘛,有时想吃还怕对于腹中的胎宝宝有所影响的。
那么在孕期我们习以为常的,忌吃生冷硬辣、油炸食品等等刺激性的食物。但是由于自身孕妈妈的饮食习惯和爱好,还是希望能品尝到可口、爱戴的好吃的,这样吃的食物是否还合理呢?
好的,我们就聊聊孕期孕妈妈们喜欢的柠檬鸡爪可以不可以吃的。
一、何谓柠檬鸡爪。
1、首先柠檬鸡爪是一道川菜,可能就会在口感、口味上有着川菜的特点,酸辣的。这可能也是孕期孕妈妈们担忧的所在吧。
2、在这道柠檬鸡爪菜品里,作为主料的鸡爪和柠檬也是非常好的食材。像柠檬的加入,给这道菜带来轻轻的酸味,可以大大地提高人们的食用欲望。而鸡爪是营养很丰富的,无论是在这道菜里作为主料,还是在其他菜品里作为小食的都是十分合适的食物。如果对于十分喜欢啃食鸡爪的朋友们,那么入口味道极佳的这道柠檬鸡爪就是很好的选择了。
3、而这道菜的做法不同于普通的红烧、油焖的做法,而是在最后采用了爽口的凉拌的方式,特别适合于炎热的夏天食用的。
4、通常也会被有的朋友拿来当下酒菜的,这就看日常自己的实际情况和喜好了。
5、柠檬鸡爪的具体做法:a、食材,鸡爪、柠檬、小葱、香菜、辣椒、生抽、醋、麻油。在这里是建议鸡爪是可以按着人头和喜欢的程度选择多少的,推荐的量是300克左右。柠檬1个。香菜、小葱、麻油、生抽、醋都是适量的,按着食材的配比和个人口味来选择。辣椒是看口味偏重程度了,一般是300克的鸡爪配两个小辣椒的。b、食材备好后,把小葱、香菜、辣椒洗净,把小葱切成葱花、香菜除去根部和老叶子切成菜末的、辣椒去除根蒂部切成碎末的。c、这时可以用盐搓洗柠檬的表面后子再将其切成片状。d、把事先冷冻过的鸡爪子拿出清洗干净,用刀去除鸡爪的指甲,在将鸡爪对半切开的。这样就把所有的鸡爪子都弄好。f、把处理好的鸡爪放到冷水锅中,加入两勺料酒的,把火烧开,用大火。再用中火烧开十分钟后就可以把熟好的鸡爪子捞出来备用了。g、这时候把备好的葱末、香菜末、辣椒末、柠檬放在一起,加入适合自己口味的生抽、醋、麻油。这里是建议四勺生抽、醋,一勺麻油的。在将煮好的鸡爪放到这些配料里,让鸡爪充分沾上料汁后,再腌制两个小时,可口美味的柠檬鸡爪就好了。
二、对于孕期妈妈在食用时还是需要注意。
1、虽然这道菜还是可以在孕期适当食用的,但是在食用中会在食材里加入麻油、辣椒的、柠檬等有点刺激性的食物。所以在孕妈妈具体食用时可以少许地添加,或者是像麻油就不要加入了。还是以清淡饮食为主的,虽然食材丰富、菜品种类尽量齐全、不偏食不挑食的,但是在食用食物时候的烹饪做法是很主要的。
2、还会有过去就喜欢吃柠檬鸡爪配米酒等酒类的饮品,在这里米酒也属于酒类的,所以实在是口馋就小饮一点的,还是不建议食用啦。
重点提示:孕期饮食需注意,希望各位孕妈妈们都拥有快乐、健康的孕期生活哈。