农村有句老话：“听见蝼蛄叫，还不种庄稼啦？”什么意思呢。意思是说，听见蝼蛄的叫声就不种庄稼了吗？泛指，我们在做一件事的时候，不能被已知的原因而吓得退缩。

那么今天咱们就来认识一下这个让农民朋友“怕怕”的蝼蛄。

蝼蛄，一种常见的昆虫，多见与夏秋季节的田野。又名土狗子，地狗子，拉拉蛄等。害虫，可食用，可入药，可以用做动物饲料。

特别是到夏秋的季节，每到半晚或者雨后，就会在路边或者田野里听到它的叫声。

由于烘干后的蝼蛄身体紧缩，头向腹部弯曲，六足紧抱，形状像条卧着的狗，故取名土狗。

东北地区还称其为“地喇叭”。蝼蛄喜欢温暖潮湿的环境，南方水田中居多，躲在水稻的根周边，四处窜坏水稻。所以蝼蛄也是一种害虫！

蝼蛄的特性

雌蝼蛄产的卵大约经过十天左右，就孵化成和老蝼蛄的相貌完全一样的幼虫。三天以后，就有很强的活动能力。

蝼蛄一般于夜间活动，但气温适宜时，白天也可活动。

土壤相对湿度为22～27%时，华北蝼蛄为害最重。土壤干旱时活动少，为害轻。成虫有趋光性。

夏秋两季，当气温在18～22℃之间，风速小于1.5米/秒时，夜晚可用灯光诱到大量蝼蛄。蝼蛄能倒退疾走，在穴内尤其如此。成虫和若虫均善游泳，母虫有护卵哺幼习性。若虫至 4龄期方可独立活动。蝼蛄的发生与环境有密切关系，常栖息于平原、轻盐碱地以及沿河、临海、近湖等低湿地带，特别是砂壤土和多腐殖质的地区。

蝼蛄富含高蛋白，可以食用。

在我国南方，特别是闽粤地区食用着居多。食用方法基本上就是油炸、烧烤。听说味道还不错。

但是，蝼蛄的腹部和头部有微毒；建议不宜食用过多。食用的时候最好掐头去尾！

中国已知4种:华北蝼蛄、非洲蝼蛄、欧洲蝼蛄和台湾蝼蛄。但是目前只有华北蝼蛄已知可以入药。

华北蝼蛄的生活史较长，2～3年1代,以成虫和若虫在土内筑洞越冬，深达1～16米。每洞1虫，头向下。次年气温上升即开始活动，在地表掘成长约10厘米的洞道。

蝼蛄（土狗），具利水、消肿、解毒的功效。内服可治水肿、小便不利、石淋、跌打损伤等症，外用可治疗脓疮肿毒。

中药名称: 蟪蛄、天蝼、蝼蝈、仙姑、石鼠、梧鼠、杜狗。

气味咸、寒、有小毒。归膀胱、大肠、小肠经。

制作：夏秋捕捉，开水烫死，炙阳晒干或烘干，但应防发霉虫蛀。也有记载将活虫埋入石灰中焙干备用。拣净杂质，除去翅足，或焙至黄褐色用。干品目前网上报价不一，大致在150～200元/公斤。

蝼蛄在野生环境下不容易捕捉，那么，蝼蛄既然可以食用，可入药，也可以作为动物饲料。能不能人工养殖呢？人工养殖是可以的。

蝼蛄养殖方法：

首先，用沙灰，砖头，建造长3米，宽2米，深2米的饲养池。池底填充1米左右厚的土壤，压实。之后在上面填充20厘米左右的农家肥，再在表面撒上一层面秸秆玉米芯等，作为遮阴场所。

其次，投种。可在野外用光源对蝼蛄进行诱捕。对捕获的蝼蛄进行筛选，去掉那些个子较小，有病，肢体残缺的，把健壮的投放饲养池内，每平方米投放10～15只即可。如果捕捉不到，也可在网上购买种苗。

不过在选择蝼蛄的时候要注意公母配合，公的会叫，母的不会叫。千万不要以为会叫的就是健康的，结果全选了公的进行养殖。公母比例为1：2即可，如果母的太少容易打架！

最后，饲料喂养。蝼蛄吃玉米、麦苗、高粱等，精饲料有麦粒、花生饼等，在傍晚投食，冬季要在饲养池旁边搭建遮风屏障，池内要放秸秆进行保温，饲养池一定要操持湿润，不能太干。太干影响其生长。

蝼蛄的收获，每年采收一次成虫，每年春季在池内20厘米腐殖土内筛选出可以出窝的成虫，之后便可售卖