关于香辣黄豆酱我们真的全家都爱吃,每次做的饭比较清淡的时候,来勺黄豆酱,嘎嘎下饭,我们是北方人多吃面食,奈何我儿子在南方出生,不爱吃面食,为了让他多吃点面食我真是煞费苦心,自从给他做了这个香辣黄豆酱配着吃,那面食顿时美味可口了,每次都能吃一碗面,配馒头也是嘎嘎炫,哈哈
今天就给大家分享一下这个香辣黄豆酱的做法,真的特别好吃下饭,不管是用来夹馍还是拌饭拌面都非常不错,做法也非常简单,一学就会,下面我们一起来看下制作方法吧。
准备食材:
黄豆、青红辣椒、姜、蒜、桂皮 香叶 八角 干辣椒、洋葱、香菜、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、熟花生碎(没有可不放)、白芝麻。
馒头夹着吃,哎呀妈呀!真香啊,照我这个方法做的黄豆酱保存一年都不会坏哦,
温馨提示:黄豆和青红辣椒的水分一定要完全炒干哦,这个是保存久一点的关键,不过我们每做一次三天就吃完了,根本放不住太久,学会了就快去做吧。