端午节吃粽子吃多了，两天了没怎么吃东西，老头说做个冬瓜紫菜粉丝汤吧，清淡一点，放两片姜暖暖胃，所以就做了这碗汤，喝了之后真的是感觉胃里暖暖的舒服多了。有没有和我一样的啊！哈哈！
用料
- 冬瓜 200克
- 紫菜 2克
- 粉丝 一把（约50克）
- 盐 1克
- 鸡精 1克
- 胡椒粉 1克
- 姜 2片
- 香油 几滴
做法步骤
1、准备食材。冬瓜、紫菜、粉丝。
2、紫菜泡发，清洗干净。
3、粉丝剪短泡入凉水中。
4、冬瓜刮皮挖籽，切薄片。
5、锅中倒入适量水，放入冬瓜，姜，大火烧开，煮至冬瓜断生。
6、加入紫菜，粉丝，加入盐、胡椒粉煮1分钟，加入鸡精搅拌均匀关火。
7、放入葱花，滴入香油盛出即可。
8、很清淡的一碗汤，看上去很诱人！我要开动了。嘿嘿！
9、成品。
小贴士
这是一款清淡暖胃的汤，所以没有用太多的调味料。
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。